今回は、香川県高松市の「手打ちうどん ひさ枝」を紹介します。
なんと「手打ちうどん ひさ枝」は香川県の「うどん百名店」にも選ばれている超有名店です。
しかも店主の凄技?も面白くて2025年1月28日に日本テレビ系列で放送されているオモウマい店でも紹介されました。
この記事では「手打ちうどん ひさ枝」の特徴・メニューについてまとめました。
「ひさ枝」について


外観はプレハブな感じで、初めての方は少し不安になってしまうかも・・・
「うどん百名店」にも選ばれるお店なので安心して入店してください。
基本情報
手打ちうどん ひさ枝(ひさえだ)
- 住所:香川県高松市郷東町796-53
- 電話:087-810-3847
- 営業時間:7時~14時
- 定休日:元日のみ
- 駐車場:あり


中に入るとビックリするくらい広いです。
例え並んでいても、これならすぐに座れそうですね♪
特徴




「手打ちうどん ひさ枝」の特徴はうどんを見せない(見えない!)うどんです!!
どでかいお揚げや、てんこ盛りの具材で、本当にうどんが見えません!!
麺はツルツルしているのに、しっかり芯の通ったコシの強さ!!
味も食感も喉越しも、すべてバランスがいいです。
ダシは伝統の伊吹島産のいりこを使用していて雑味がなく、透き通った美味さ!!
店主の鉢巻や皿の持ち方が独特で、体幹の良さにも驚いてしまいます

さすが「うどん百名店」にも選ばれているお店って感じです!!
そしてなんと、うどんを頼んだ方はちくわ天が無料サービスです!!
週末はイベントスペースを開放していて、ライブ・マルシェ・落語などのイベントが開催されています。
メニュー




*メニューは2025年1月のものです。
まとめ




今回は、「手打ちうどん ひさ枝」の特徴・メニューについてまとめました。
「うどん百名店」にも選ばれていてオモウマい店でも紹介されるなんて魅力的ですよね♪
香川県と言えば、讃岐うどん巡りなので「手打ちうどん ひさ枝」は最優先に行くべきお店だと思います!!
今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。